品 名：赤鯮魚 (別名:赤章)
產 期：全年皆有產，但以初夏及秋季為盛產
料理方式：煮湯, 紅燒, 乾煎, 烤。
備 註：赤鯮魚,主要棲息於具有沙泥底質的沿岸海域,
深度在50 -250公尺之間。每年6-7月及10-11月是其
產卵期。肉食性，以底棲生物為主食。
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- Mar 08 Mon 2010 17:07
赤鯮魚
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